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O que é
FlavorDried®?
FlavorDried® é o nosso processo exclusivo de desidratação por micro-ondas a vácuo que preserva o sabor natural e os nutrientes dos nossos ingredientes, criando produtos únicos.
Os benefícios do FlavorDried®
Inovação Pioneira
Tecnologia única no Brasil
Produtos de Alta Qualidade
Melhor sabor, textura, aroma e composição
Desidratação à Frio
Permite preservar os nutrientes naturais
Desidratação
Rápida
Maior escalabilidade para atender pedidos
Energeticamente
Eficiente
Menos de 20% que processos tradicionais
Eliminação Cadeia Fria
Produto estável a temperatura ambiente
Como o FlavorDried® funciona?
A tecnologia FlavorDried® usa a combinação de Vácuo e Energia por Micro-ondas, o qual resulta em um processo de desidratação rápido e que não agride o produto.
Micro-ondas
- Aquecimento rápido e uniforme
- Controle de temperatura regulável e controlável
- De Fresco para Desidratado em uma fração do tempo
Vácuo
- Diminuição da temperatura de ebulição para um processo a frio
- Rápida desidratação sem cozinhar o produto
- Sistema fechado captura toda água
Morango Natural Umidade: 92%
Validade: 2-4 dia
Morango FlavorDried® Umidade: 92%
Validade: 2 anos
Como o processo FlavorDried® se diferencia da Desidratação Tradicional?
